1.1/5糯米、4/5大米,用水泡二十分钟,砂锅底刷油,倒入米和土豆(土豆切小,不泡水)!
2.水淹过米!上火,开后转小火!
3.水一般干,放上香肠!
4.再放上鸡蛋,拿小勺顺锅边淋一勺油!继续!
5.放上已经炒好的小米菜,关火,焖二分钟!
6.美味的沙锅饭,还有香香的锅巴!