凉拌苦瓜

－ 准备食材 －

• 苦瓜 一根
• 大蒜
• 盐
• 麻油

－ 步骤 －

• 1.扣除白芯，斜切成片

• 2.切蒜蓉

• 3.烧开水，苦瓜在热水中出水2分钟，之后在凉水中泡2分钟，装盘加麻油与盐

• 4.最后加蒜蓉，搅拌，完成啦~~~~

－ 小贴士 －