炎炎夏日，从冰箱中拿出自制的奶油冰淇凌，凉爽的清香扑鼻而来，放入口中，一阵清凉的感觉沁人心脾……细腻、香甜、冰爽，真的是抵挡不住的甜蜜诱惑！
1.牛奶煮开关火。
2.蛋黄加入蜂蜜。
3.用打蛋器将蛋黄和蜜打至色泛白。
4.温热的奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌。
5.将混合的蛋奶液重新倒回锅中，中不火煮至将开但不沸腾的程度，边煮要边搅动，至粘稠开火，晾凉。
6.淡奶油打发至湿性。
7.将凉了的蛋液倒入淡奶油中，拌匀。
8.放入冰箱冷冻，一小时搅拌一次，搅三次即可。细腻香甜的夏日冰品就做好了。