每天想着法的给儿子做吃的,又要好吃,又要有营养。这款小汉堡既营养,口感又丰富,且小巧,非常适合宝宝。宝宝很喜欢。
1.中种部分酵母用水化开,倒入面粉中,揉匀。发酵四倍大。
2.发酵好的面团,加入除黄油以外的东西,揉到扩展。加黄油,揉至完全阶段。松弛30分钟。
3.分成35克一个,滚圆,在表面刷蛋液,沾白芝麻。进行最后发酵。烤箱预热180度,15分钟。
4.烤好的小汉堡从上斜切。
5.培根煎熟备用。
6.五花肉加叉烧酱、海鲜酱腌制半小时。
7.适量油煎熟备用。
8.圆白菜洗净,胡萝卜切片,备用。
9.汉堡切口底部挤上色拉酱。
10.培根、胡萝卜、五花肉、圆白菜。依次夹好,上面再挤上色拉,OK啦。
11.很美味的说。