1.备料
2.大油炒肉丝，炒干点，肉丝提前放了生抽、小粉、料酒腌二十分钟！
3.倒出备用！
4.油锅放干辣椒、花椒爆炒，后依次放入芹菜、胡萝卜爆炒！
5.在放入肉丝
6.起锅前放入油豆豉，翻炒盛盘！入口浓郁，是绝佳的下饭菜！