香菇肉沫蒸豆腐 美味不上火

－ 准备食材 －

• 白玉豆腐 385g
• 肉馅 一小碟
• 小香葱 一把
• 香菇 三个
• 榨菜 少许

－ 步骤 －

• 1.干香菇泡发

• 2.小香葱切小段，分成两小碟，有葱白的放一起，绿色的放一起

• 3.香菇切小丁

• 4.榨菜洗一洗切小丁

• 5.肉馅一小碟

• 6.豆腐切块装盘，全部准备妥当

• 7.锅内倒入少许油，烧热

• 8.倒入少许葱花

• 9.倒入肉馅炒制变色

• 10.再将葱白小碟剩下的全部倒入

• 11.倒入少许酱油，让菜肴色泽更好

• 12.倒入香菇和榨菜，翻炒均匀

• 13.加些盐，味道尝过合适就ok

• 14.将炒好的香菇肉沫均匀的盖在豆腐上

• 15.放入蒸锅，大火上汽后蒸15分钟

• 16.出锅喽，在上面撒些绿色的小葱花来点缀，豆腐就在下面哦，蒸出来很多水份拌饭很香的

• 17.有木有食欲啊

• 18.成品