我家炸酱面
2.1万人浏览 · 219人收藏本人很喜欢吃炸酱面。
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难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 猪肉馅 130g
- 面条 500g
- 青椒 140g
- 香菇 50g
- 水发木耳 70g
- 胡萝卜 1根
- 油 适量
- 葱 姜 适量
- 糖 少许
- 大酱 150g
－ 步骤 －
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1.香菇 青椒切丁，木耳煮熟切碎，备用。
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2.黄瓜切丝
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3.胡萝卜切丝煮熟，熟的胡萝卜有利于消化吸收。
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4.炒锅加热倒油，油温不要太热，放葱姜炒出香味，放入肉馅炒至发白，依次放入香菇 木耳 青椒翻炒2分钟，放入大酱加适量的水，放糖，小火炒香，勾薄芡，出锅。
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5.煮好的面条，加酱 黄瓜丝 胡萝卜丝，搅拌均匀，开吃哈。
－ 小贴士 －
用料可以根据自己的喜好添加。
－ 发布于2015-06-24 －