最近在我们这个城市很流行的'锡纸花甲粉'
1.猪骨头飞水洗干净,红萝卜玉米洗干净切块状,把骨头红萝卜玉米放入汤锅里加适量水大火煮开转中小火煮1个钟。
2.泡好粉丝
3.2个锡纸碗叠加(防漏水)放入烧烤网上面,放泡好剪好的粉丝加入鱼丸,花甲螺,蒜蓉。
4.加入适量煮好的猪骨玉米红萝卜汤底,蚝油,酱油,花生油。
5.把装锡纸碗的烧烤网放在煤气灶上面,大火烧开转中小火煲10左右材料全熟透关火出炉
猪骨玉米红萝卜汤底是这个菜的精华,有耐心的可以煲好汤底,没有耐心的可以去超市卖自己喜欢口味的浓汤宝。喜欢吃辣的可以如辣椒。_