什锦焖饭

－ 准备食材 －

• 大米
• 土豆
• 香菇
• 香肠
• 玉米粒
• 豆角
• 木耳
• 虾仁瑶柱

－ 步骤 －

• 1.米泡半小时，各种菜切粒备用。

• 2.米饭略蒸至水分刚吸引完。

• 3.配菜加盐，花椒粉，胡椒粉，蚝油等炒片刻，无需炒熟，盖到米饭上继续蒸二十分钟。

• 4.蒸好后加入蒸鱼豉油拌匀。