青椒炒墨鱼丝

－ 准备食材 －

• 墨鱼2个
• 青椒 2个
• 大蒜叶
• 大蒜头
• 香菜

－ 步骤 －

• 1.材料准备如上，主要是墨鱼需要泡一整天，然后切丝

• 2.青椒下锅翻炒，炒软为目的，不需要加油可以些许盐

• 3.入油，放大蒜籽煸香

• 4.放入墨鱼丝，爆炒

• 5.加入生抽，大蒜叶，试下盐味（墨鱼本身比较咸所以一定要试着试着加盐），最后加香菜

• 6.成品！