这道招牌寿司是我一直以来喜爱的。我闺蜜和我每次逛街必买的一道,她也很喜欢吃,我也喜欢,所以就看人家怎么做,感觉好简单的。就买材料回来做,第一次就成功了。对于不会烧菜的我都会做。可想而知是有多么简单。。
1.米饭冷却,加入寿司醋,少量添加。顺时针会顺着一个方向拌匀,看个人喜爱程度,可加可不加。
2.占板上放上卷帘,再放一张海苔。
3.米饭放凉后,放上适量米饭,普匀整个海苔。
4.放上黄瓜条,胡萝卜条,日本大根,,也可以多加,看个人口味而已。
5.在放上牛蒡,肉松,我加的不多,因为肉松没有了。挤上沙拉酱。
6.开始卷和啦,力道大一点,卷紧一点,要不然会散掉,就不看了。
7.卷和成功。
8.开始切咯。。。刀我用的是有七个空的刀。这样切。不太容易沾刀。。
9.切好摆盘咯。咦,是不是觉得少点什么呀。。。
10.好挤上沙拉酱,大功告成啦
米饭要大米和糯米对半,不要煮的太烂,稍微硬一点比较好,还有就是寿司醋看你喜爱的程度。可加可不加。。