我这个人,像炒菜煮汤的话完全不行,容易毁了食物。上次做了啤酒鸭,没想到居然有 2千多个收藏!真的好满足,给我源源不断的动力。这次带来了可乐鸡翅,非常好吃,吃一盘都没问题呀!
1.准备鸡翅,斩成2半,记得翅尖也要斩掉哦。然后准备开水,焯水
2.辅料如图
3.平底锅放一点油,将鸡翅放进去煎一会,然后放下辅料爆香。这味道太香啦!
4.爆香后的加酱油,炒到上色然后倒上可乐。如果不喜欢吃太甜的可以少点可乐
5.大火烧开后盖上盖子小火焖15-20分钟,大火收汁,看到汤水变粘稠的时候要不断翻炒,避免煎焦了,直到锅里没有汤水的时候就可以了
6.上盘!只放了一颗小辣椒,吃起来有一点点辣味,皮非常好吃,有点像蜜汁鸡翅呢,真是看看都流口水的