1.猪红三块待用。
2.薄荷叶(田螺香叶)沅干净待用。
3.姜未待用。
4.葱未待用。
5.蒜未待用。
6.将姜,葱,蒜末放进油锅爆出香味谷,再放猪红到锅里煮。
7.将猪红切块放进锅里煮5分钟再放薄荷叶进去煮。
8.将猪红再煮10分钟起锅装盆子里完成。