老公喜欢吃婆婆做的这个饼，可是她老人家没跟我们住一起，我只有自己动手试试看了。
1.油渣切碎。
2.小葱切好。
3.面和好后擀成薄片。
4.先在面皮上按顺序抹上盐、油、小葱、油渣、胡椒粉。
5.卷好，再切段，两头捏紧再按扁，擀成圆型饼。
6.拿一个平底锅，烙至两面金黄色即可。
7.撕开里面一层一层的，口感非常好，香香的！
要买猪肉的肥肉回来炼出油渣，不能要有皮的，不然炼干了以后咬不动。