夏季清凉菜,操作简单,吃的是原汁原味,营养却一点也不少。
1.准备所有的材料
2.芦笋洗净,削掉根茎上的外皮
3.芦笋切寸段,焯水,水量放少许的盐、油
4.焯水后的芦笋摆放在盘中
5.小西红柿对切四瓣,摆在芦笋的上面
6.放白奶酪
7.放芦笋尖
8.料汁用汤匙滴在盘中
9.摆好的样子,白奶酪是咸的,芦笋蘸着酱汁食用
10.成品图
11.成品图
12.成品图
这是一道装饰菜,非常简单,招待客人非常装门面。