哎 本想做一道高逼格的主食 结果 把南瓜 紫薯蒸熟以后 鬼使神差的做了这道窝头农家乐 我觉得这份主食并不低卡 因为加入面粉类颇多 算是粗细搭配吧 里面紫薯馅非常细腻 外面的玉米面渣渣的口感搭配起来很不错 这个也可以做完以后烙成饼 会更加的脆脆哒 对于用量 我是第一次做 家里也没有称 基本都是差不多就行了 这个做起来非常容易 我希望下次能做点高逼格的哈哈哈
1.南瓜蒸熟 加点牛奶 玉米面 普通面粉 嚯嚯嚯 捣碎 加点泡打粉 再嚯嚯嚯 能弄成小饼 成型 就可以
2.紫薯蒸熟 加点燕麦 红枣 嚯嚯嚯 还有牛奶 因为紫薯很干 混的细腻点就可以 能搓成个球球就行
3.没别的 包 就可以了
4.蒸 开锅二十分钟
5.蒸 完成啦
6.外面窝头粗粮 里面紫薯细腻 我觉得面粉可以选择全麦粉会更好 当个主食 一次吃一个就够了 挺饱腹感的！
可以选择全麦面粉 紫薯 南瓜 要蒸的非常烂