怀孕后外面的包子,怕有添加剂,自己在家做放心,第一次尝试就成功了。
1.酵母粉用温水浸泡10分钟
2.加到面粉中,用筷子搅拌,揉成面团,醒30分钟。
3.肉绞碎,加生抽,盐,味精,油等,搅拌均匀。
4.面粉发酵好了,是之前的两倍大。
5.将面团揉成小团
6.将面团擀成中间厚四周薄的皮,放上肉馅
7.褶皱揉成一圈
8.完成后,再醒20分钟
9.放进平底锅煎一会,加水继续煎
10.煎好起锅
11.也可以上锅蒸