1.将所有蔬菜洗干净 切丝切丁随意 看个人喜好 我是切丁
2.将肉肠切成一小片一小片的 厚薄看自己 最好薄一点
3.切一小块黄油 开火 等黄油化了将洋葱红椒放进去炒
4.洋葱出一点汁后 放肉肠片进去翻炒
5.加点黑胡椒和辣椒粉 不吃辣可不放辣椒粉 黑胡椒粉是提香
6.炒好后盛出来
7.再切一块黄油。黄油化了加吐司片进去 在吐司片上抹上泰式酸辣酱
8.在吐司片上放上炒好的洋葱红椒肉肠 再放上黄瓜和番茄 最后撒上厚厚的一层芝士
9.小火 盖上锅盖 等芝士融化 就可以装盘啦
脆皮牛肉肠可以换成你喜欢的任何肉肠类 没有泰式酸辣酱可以用意面酱或者番茄酱代替 或者你喜欢的任何酱类