1.量好年份,水
2.水倒入面粉中,搅拌一下
3.和面到面粉全部沾到面团里
4.拿出来在案板上揉面直到面团很光滑筋足。时间由自己耐力决定,当然越久越筋道
5.擀薄长条
6.撒面粉在上面,切两半,然后拿出一半先切,利于切细条
7.可以再细点。孩子小
8.撒粉
9.兜兜抖抖不沾,就可以烧水煮面了。分两次煮的话,准备存起来的一份多撒面粉保鲜袋包起来冰箱保存
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11.菜汤拌面