香蕉小饼

－ 准备食材 －

• 香蕉 1只
• 玉米面 2汤匙
• 小麦面粉 2汤匙
• 蛋黄 1个
• 水 5汤匙

－ 步骤 －

• 1.准备一根香蕉，分离鸡蛋，留蛋黄

• 2.2勺玉米面，2勺小麦面粉

• 3.所有食材混合，香蕉切小一点，好碾压

• 4.5勺水，这个机动一些，自己看着办吧

• 5.全部碾压，混合均匀

• 6.平底锅，不粘锅。不加油，小火慢煎，一汤匙能形成一个小饼

• 7.看到冒泡泡，边缘凝固，就试探着铲开下面，看看变色程度，差不多这个颜色就可以翻面煎了，同样煎到冒小泡泡，过一会儿就可以出锅了

• 8.好了，这就是成品了

－ 小贴士 －