都说小孩的味蕾特敏感,所以儿时的美味在记忆里的印象特别深。从小在南方住过的几年,也给我的味蕾留下了难忘的记忆。家里过一阵就会做一次南方口味的素什锦,是咸甜口味、滋味醇厚,每次上桌都备受欢迎。
1.备齐原料,分别泡发开。
2.将木耳、银耳、香菇、腐竹、黄花菜分别用热水焯2分钟,过冷水。
3.烤麸撕成小朵,攥干水份,入油锅炸。
4.烤麸炸至金黄色捞出。
5.将除了香油外的调料按比例调配成料汁。
6.锅内放少量花生油,加热至七分热,放入姜片煸香。
7.倒入料汁和炖肉料包,烧开。
8.先放入烤麸,炖煮。
9.待烤麸膨胀起来,再放入其他食材,炖煮至料汁收干,关火。放凉后拌入香油,即可食用。
烤麸经过炸制,略有嚼劲,而且吸饱了料汁,素肉的口感。除了烤麸全都焯烫、过冷水,可以较好地去除豆腥味等异味。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。