每道食物并不是说需要复杂的工序才能可口，现在谁家缺吃的.人们更多的追求健康.营养.绿色.简单的做法.是为了守住每道菜的原滋味。
1.把新鲜豇豆洗净整理成5-8cm的段.用锅烧开水把豇豆到里面煮熟.差不多煮5分钟左右。
2.煮好的豇豆沥干水分备用，姜蒜切末，热锅下油.下姜蒜煸炒出香味
3.加入煮熟的豇豆倒入继续煸炒三分钟左右，炒出豇豆皮稍微有点皱口感会更好，加入食盐翻炒均匀起锅.
各种量根据自己的口感酌情调理，素菜一般我家就是少油少盐的那种