墨西哥人极度重视菜的配色，每一道菜都要以墨西哥国旗上的三色，红，白，绿为基色，不仅味道出众，连卖相也让人赏心悦目。这一道墨西哥塔可，既有番茄的酸酸甜甜，又有洋葱玉米的清香，带给我们味觉的极致享受。
1.材料大集合~
2.洗干净蔬菜和鸡胸肉。
3.沥干水分，拿纸擦干。
4.把绿甜椒切丁。
5.洋葱切丁。
6.装进碗里。
7.鸡胸肉先切条，再切丁。
8.加入黑胡椒。
9.加盐。
10.拌匀。
11.碎番茄加入盐，白糖，调味粉，水，制成番茄酱
12.黄油融化。
13.先后放入鸡胸肉，玉米粒，洋葱，甜椒，直到洋葱透明。
14.加入番茄酱，煮至剩余三分之二关火。
15.在锅底抹上植物油，加热薄饼，每面30秒。(或到薄饼鼓起来)
16.在薄饼上放一张芝士片，在淋上鸡肉酱。
17.放入奶油奶酪。
18.把饼的两端向中间卷起，摆上玉米粒做装饰。
19.可以摆上一个番茄花做装饰。
20.完成=3=
不用烤箱。