蒸蛋羹#UU下午茶#

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1只
• 温水 鸡蛋液的2.5倍
• 盐 少许
• 蘑菇 1枚
• 瘦肉丁 少许
• 秋葵 1只
• 麻油 4-5滴

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋打散加盐、温水搅拌均匀

• 2.盖上保鲜膜入蒸锅大火烧开后蒸三分钟

• 3.将蘑菇秋葵切片，肉丁是中午菜里的所以是熟的

• 4.蒸锅三分钟后改小火并将前面的配料均放入，五分钟后关火取出滴入麻油，大功告成

－ 小贴士 －