买了一块5公斤的大黄油,店家送了一包冰激凌粉,看了下制作方法,真的很方便,适合懒人。
1.牛奶倒入容器中,微波炉稍稍加热至和手心差不多的温度。
2.倒入冰激凌粉。
3.搅拌均匀,没有冰激凌粉颗粒。静置至放凉,期间搅拌2-3次。放冰箱冷冻室。
4.冷冻后取出,会有很多冰渣。充分搅拌后冰渣会融合到冰激凌中。搅拌均匀后再放入冷冻。如此3-4次。
冰激凌放入冰箱冷冻室30-60分钟左右取出,充分搅拌,可以做出没有冰渣的绵软冰激凌。搅拌3-4次即可。