1.工具食材准备
2.分离蛋清和黄
3.打发蛋白
4.蛋白打发至硬性,可以竖起尖角
5.软化黄油
6.软化好的黄油倒入酸奶,蛋黄搅拌均匀
7.加入打发好的蛋白快速翻拌
8.筛入低粉
9.做好的蛋糕糊装入裱花袋
10.八分满挤入蛋糕杯
11.烤箱180度预热5分钟,放入纸杯,200度烤15分钟
12.铛铛铛。出锅喽。酸奶蛋糕口感绵软,冷藏后味道有些像起司蛋糕
13.人生中的快乐,一半藏在食物里~ 很高兴遇到喜欢做美食的你 美食切磋,扫一扫+我vx吧