在美国吃不到妈妈包的饺子甚是想念,就买来饺子皮,自己和馅,没想到竟然成功啦!第一次写菜谱,才发现很多步骤忘记拍啦,大家见谅哈!
1.猪肉馅
2.肉馅加葱花,姜末拌匀
3.韭菜剁碎,海虾去皮剁碎,但是不要太碎,否则吃不到虾仁的口感了
4.把馅里加上生抽,盐,鸡精,料酒拌匀,使劲一个方向搅拌,直至肉馅粘黏,有韧性,就准备好啦
5.超市买来的饺子皮
6.美味饺子出锅~