1.把生蚝壳打开，里面清洗一下。注意不要把手划伤，耗壳不好撬。
2.蒜切末，热锅凉油，把蒜末炒香后加入蚝油，量足些。以免不够用。
3.生蚝上面放上蒜末，烤箱预热180度，放入烤箱烤5分钟左右，时间由自家烤箱为准，家里如果没有烤箱也可蒸哦！
4.开吃喽！