1.花生米去掉坏的,摘干净
2.用凉水冲洗
3.把花生米晾干
4.锅里倒油,热锅凉油把花生倒进锅里,
5.小火炸,噼里啪啦响过以后,花生变色就差不多了
6.炸好以后盛出晾晾,凉了以后更脆,由于我要炸花生米吃所以炸的有点多,自己专门伴苦菊的话不需要太多,
7.苦菊洗净,
8.把苦菊撕小段。
9.把炸过的花生米捣碎
10.把花生米碎粒,白棉糖,盐,味极鲜,香醋放进去,拌匀
11.成品,酸甜,酥脆,爽口,好吃到爆有木有