蔓越莓饼干【简单.好吃】

－ 准备食材 －

• 黄油 75g
• 低筋面粉 115g
• 鸡蛋 15g
• 糖粉 60g
• 蔓越莓干 35g

－ 步骤 －

• 1.黄油软化后加入糖粉打发

• 2.蔓越莓干切小粒备用，为了更均匀的分布

• 3.黄油打发加入鸡蛋搅拌均匀

• 4.加入蔓越莓搅拌

• 5.筛入面粉翻切搅拌至没有干粉即可

• 6.面团整形为长条，放入冰箱冷藏30分钟

• 7.烤箱预热170度，从冷藏取出后，切成小块放烤箱170度上下火烤10-15分钟即可

• 8.成品