家里人都很喜欢吃豆制品，所以经常各种办法做。真心觉得豆腐相干之类怎么做都挺好吃呢。
1.老豆腐。洗净备用
2.切成小三角型，待用。
3.锅里适量油，煎豆腐。萌妈觉得煎豆腐还是平底锅比较顺手。
4.煎到两面金黄了，就盛出备用。
5.另起炒锅，适量油，炒香大蒜。
6.青红椒，同炒断生。
7.放适量的生抽，蚝油，煮出香味。
8.马上加一小碗清水。
9.开锅后放入豆腐略煮。
10.最后放入黑木耳。
11.开大火收汁儿后马上出锅。
12.成品。
家常豆腐比较常见的手法是放豆瓣酱爆炒，但我妈不吃豆瓣酱，而且豆瓣酱辣味还是比较重的，也不适合萌萌，所以萌妈改良了，但味道也不错呢。