炒苦瓜

－ 准备食材 －

• 肥瘦猪肉 100g
• 鸡蛋 3个
• 苦瓜 250g
• 盐 少许
• 鸡精

－ 步骤 －

• 1.锅烧热，放油加肉馅炒白。

• 2.放入苦瓜翻炒，加盐和鸡精

• 3.苦瓜炒至没水分时倒入蛋液

• 4.待蛋液稍凝固时翻炒到熟。