1.所有材料入面包机,揉到可以拉出薄膜的状态,盖湿布发酵到3倍,手指戳洞,不塌陷不反弹即可。
2.分成四个面团,盖湿布醒25分钟后,分别擀开放入蜜豆,黑芝麻,葡萄干,卷起来,四个卷好的放入吐司盒,发酵到八分满即可。
3.入烤箱,180度,35分钟,中途上色记得盖锡纸
4.柔软