1.将笋,豆干,肉,剁成馅。葱花切碎,蒜剁碎
2.用适量白糖,小粉,酱油,水调成滋汁
3.冷油炒肉,直到变色
4.加入豆瓣酱
5.加入笋,豆干,辣椒粉,滋汁,辣椒面等,炒熟。
6.馅就炒好了
7.温水和面,做到面光,手光,盆光。
8.用面包好馅,上蒸笼蒸15分钟即可!