老太太的葱油拌面。

－ 准备食材 －

• 面条。 两人份。
• 葱段。 适量。
• 蛋白。 两个。
• 花椒。 几粒。
• 色拉油。 适量。
• 老抽。 少许。
• 糖。 少许。
• 黑胡椒酱。 少许。

－ 步骤 －

• 1.面条，先热水下锅煮开，捞出来冷水冲洗，再冷水下锅再煮开。

• 2.平底锅加油，小火烧热，加入葱段花椒，慢慢炒香，然后加入老抽，黑胡椒家，糖。

• 3.面条装完，加入调制好扮酱，撒上葱花。

• 4.再加上点蛋白碎。

• 5.成品图。