金太阳

－ 准备食材 －

• 瘦肉馅 4
• 咸鸡蛋黄 2个
• 鹌鹑蛋 四个
• 葱 少许
• 鸡精 少许
• 蚝油
• 酱油
• 香油 少许
• 白菜 两片叶子
• 盐 少许
• 八角粉 少许
• 五香粉 少许

－ 步骤 －

• 1.咸鸡蛋黄蒸好。瘦肉加少许盐剁碎备用

• 2.再把白菜，葱切了一起再剁，白菜剁碎了放个大点的碗里

• 3..鹌鹑蛋打入肉馅，酱油，蚝油，八角粉，五香粉，鸡精各少许调味

• 4.再用两个小碗，把鲜蛋黄分别加入碗里

• 5.肉馅也各加入碗

• 6.肉馅中间留个窝窝，把鹌鹑蛋打入里面

• 7.锅里加水蒸十分钟

• 8.出锅淋少许香油开吃了

－ 小贴士 －