糖醋鱼

－ 准备食材 －

• 鲤鱼 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 葱丝 适量
• 香辣酱 适量

－ 步骤 －

• 1.鱼肉洗净，用料酒胡椒腌制一会儿

• 2.倒掉腌制鱼以后多余的水。鱼上裹上淀粉，油锅八分热的时候下油锅炸鱼，鱼变色炸熟捞出盛盘

• 3.炸鱼剩下油里放入香辣酱少许，炒熟以后加入番茄酱和糖。香辣酱:番茄酱:糖=1:3:0.2

• 4.炒好的汁浇在鱼上即可