今天周末，出去玩，回来累了就简单的做一家老小都喜欢吃的简单菜，韭菜炒蛋，家常经常吃。
1.韭菜去头去尾，洗干净；
2.韭菜切好；
3.准备好的二个鸡蛋；
4.打入玻璃碗中；
5.加盐，打散鸡蛋，均匀；
6.热锅，倒油，倒入鸡蛋煎，鸡蛋微黄即可；
7.加入韭菜；
8.加入盐，翻炒；
1.鸡蛋要用陶瓷或玻璃碗打蛋，如果用不锈钢的会变色；