1.准备材料
2.紫薯洗净后蒸熟
3.去皮后压成泥，加入白糖，搅拌均匀
4.酵母和温水化开
5.把酵母水倒入紫薯泥中搅拌。
6.加入面粉揉成团
7.加入一半花生米、葡萄干、蜜枣粒
8.容器内放入一小勺食用油，油涂抹在容器周围，以便脱模
9.把和好的团放入容器内，然后再放入烧好热水的锅中发酵到两倍大
10.发酵好后放放入剩下的花生 葡萄干 蜜枣粒和紫薯粒，轻轻按压。冷水加入蒸锅，蒸半个小时左右。
11.做完了
12.开吃。
有烤箱的可用烤箱的发酵功能，没有的话可在锅内烧一锅热水，关火后把半成品放过热锅内发酵。 整紫薯之前留小半个紫薯不蒸，切粒状。 蜜枣切成小颗粒。