1.将凉粉放入冰箱冷藏几分钟,吃起来更爽口。取出,切块,大小自己决定。放入盆中
2.葱,姜,蒜,青椒,香菜切成沫,倒入盆中
3.喜欢吃辣的,可加入辣椒油(没有的可将干辣椒切断放入碗中,然后油烧到十成热,直接倒入)
4.倒入味极鲜,盐(口味重的多放味极鲜,少放盐),鸡精,少许醋,滴入几滴香油。ok