随着豆浆机的流行 自己在家DIY芝麻糊变得很简单 这种自己制的冲泡黑芝麻糊 想吃的时候取出来冲泡即可 非常方便
1.黑白芝麻洗净 沥干水分 锅开小火慢慢翻炒至有芝麻香味出就可以(注意:不要炒糊了 要不然有苦味)
2.糯米粉放入锅内 用小火慢慢翻炒至有些微黄 有面粉的香气溢出
3.炒好黑白芝麻和糖一起下到糯米粉锅里放凉备用
4.将黑白芝麻和炒香的米粉放入搅拌机的干磨杯里 搅拌成细粉
5.放凉后放入乐扣保鲜盒中 放冰箱冷藏保存
6.将最后成品放入碗内 冲入热开水 一边冲一边用匙搅拌均匀 一杯香气浓郁芝麻糊就好了
在整个制作过程中 要保证干净无水 炒芝麻时候要炒至颗粒分明 干爽的状态