烧带鱼

－ 准备食材 －

• 带鱼 500g
• 料酒 适量
• 大蒜 适量
• 白胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 蒸鱼豉油 适量

－ 步骤 －

• 1.带鱼去头去尾洗净

• 2.大蒜料酒蒸鱼豉油白胡椒粉花椒粉腌制30分钟

• 3.裹玉米淀粉

• 4.下锅炸

• 5.捞出留底油炒蒜再次下带鱼

• 6.出锅。