1.用红糖化开水和一半面,牛奶和一半面,牛奶和的多一点,各加2ml植物油,保鲜膜包裹醒面20分钟
2.把醒好的面擀成一大一小面皮如图重叠
3.从中间切开
4.从边往中间裹起来,再切断大概就成型了
5.用保鲜膜裹好放放冷冻室冷冻一小时,有一定硬度方便切薄片,越薄越脆
6.切片
7.下锅,小火慢慢炸
8.出锅,小时候的味道