1.把苦瓜洗净,一切两段,把苦瓜籽掏干净
2.用水焯一下,断生即可
3.放到凉水里,冰水更好,口感翠爽
4.把豆沙填到苦瓜里,越实越好
5.盖上保鲜膜放到冰箱里,冷藏半个小时
6.然后切成薄一点的片就可以享用啦