1.土豆洗净切条,土豆最好用水泡一下,沥干水分。
2.鸡腿去骨切丁放酱油腌制一会,准备好大蒜,葱花
3.锅烧干放油,放盐,先把土豆烧熟,不要放水煮,那样不好吃了!
4.土豆熟后剩碗待用
5.锅再次放油放盐烧香蒜片后爆炒鸡腿肉2分钟
6.再倒入土豆,放水闷一会!
7.撒上葱花,出锅!