红烧肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 一块
• 姜片 适量
• 八角 适量
• 葱 适量
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 老抽，红烧酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.肉切小块

• 2.水烧开后放入肉焯两分钟，拿出来沥干水分备用

• 3.油烧热放入冰糖

• 4.再放入肉翻炒

• 5.再加入姜片，葱，八角翻炒，然后加入料酒，老抽，红烧酱油

• 6.加入水末过肉块，开小火煮30分钟收汁就行

• 7.OK