为家人定制的椒盐

－ 准备食材 －

• 黑胡椒 75克
• 小茴香 25克
• 花椒 50克
• 低钠盐 75克

－ 步骤 －

• 1.取一盆放入黑胡椒颗粒、花椒颗粒、小茴香

• 2.倒入炒锅里小火慢炒

• 3.待花椒有点变黄，飘出香味的时候将香料盛出

• 4.加入准备的盐倒入小火慢炒

• 5.待盐有点变黄

• 6.将香料倒入拌匀

• 7.再炒几下关火，冷却

• 8.将调料混合物倒入料理机中，一次性最好多做些量，粉碎的快

• 9.椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间

• 10.彻底冷却后装入调味料瓶保存

－ 小贴士 －