凉拌豆腐皮

－ 准备食材 －

• 豆腐皮 一张
• 泡发木耳 三朵
• 美人椒 一个
• 芹菜 适量
• 香葱 一棵
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 生抽 一汤匙
• 醋 一汤匙
• 香油 少许
• 花椒油 一汤匙
• 芥末油 少许
• 辣椒油(酱) 适量

－ 步骤 －

• 1.豆腐皮洗净，切细丝

• 2.美人蕉去蒂、芹菜 香葱摘干净、木耳提前泡发好洗净

• 3.将美人蕉切圈、芹菜(不用焯水)切段、木耳焯水后切丝，香葱切粒备用

• 4.按照配料表中，调配好碗汁

• 5.将所有食材放入大碗中，把调好的碗汁倒进去拌匀即可

• 6.拌好的美味可以享用了

－ 小贴士 －