家里番茄已经熟了，味道已经达到最好酸酸甜甜。凉拌吧！只有少量营养被吸收不如和鸡蛋一起炒了。色香味俱全，想想就流口水啦！*^O^*！
1.第一:清洗番茄和鸡蛋。 第二:将鸡蛋打在碗里(可以放一些盐调味)在家些葱末(颜色也就不那么单一了)用打蛋器搅拌均匀。 第三:将番茄用滚刀切好(头部用到切掉)。 第四:将食用油放入锅中(有喜欢葱姜蒜炝锅的也可加入)小火倒入鸡蛋液顺着锅边转圈，将蛋液均匀的转动，这时蛋液基本也就差不多了，翻炒几下，变成金黄色就好了。 第五:放入番茄中火(小火)都行，炒两三分钟就可以了。 第六:装盘，装饰一下。就可以开饭了(^_^)
2.第二:将鸡蛋打在碗里(可以放一些盐调味)在家些葱末(颜色也就不那么单一了)用打蛋器搅拌均匀
3.第三:将番茄用滚刀切好(头部用到切掉)。
4.第四:将食用油放入锅中(有喜欢葱姜蒜炝锅的也可加入)小火倒入鸡蛋液顺着锅边转圈，将蛋液均匀的转动，这时蛋液基本也就差不多了，翻炒几下，变成金黄色就好了。
5.第五:放入番茄中火(小火)都行，炒两三分钟就可以了。
6.第六:装盘，装饰一下。就可以开饭了(^_^)
想要番茄流汁的就多炒一会儿。