1.鲅鱼用刀片开…把鱼肉刮出来
2.剁碎～加姜水…加菠萝酒～…料酒也可以…盐…淀粉，…一个鸡蛋…使劲搅拌
3.特别说明菠萝酒是用菠萝～白酒～冰糖…泡的…去腥的口感真好…放上小勺
4.锅里添水…烧开…下丸子…煮开下紫菜～盐～胡椒粉…味鸡鲜…香菜…
5.出锅了…鲜美可口…真的特棒…